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為什么冰淇淋機在使用時會出現故障?
一、冰淇淋機做出來的冰淇淋口感太硬,有可能是冰淇淋粉和水的份額沒有操控好。
二、做出的冰淇淋有冰渣。原因是加水過量,漿料拌和不均勻或者冰淇淋機質量欠好。
三、冰淇淋膨化率低,原因是冰淇淋機或者冰淇淋粉質量欠好。
四、冰淇淋機出現凍缸。很多運用操作不妥會導致凍缸,原因主要有以下幾點形成:
1、拌和缸內的清洗水未排干凈。
2、長時間不打糕,且機器在不停地制冷。
3、存料盆現已沒有漿料,但機器仍然在制冷。
4、兩邊出糕量不同相差太大,出糕少的一邊簡單出現凍缸現象。 凍缸輕則打不出冰淇淋,重則損壞減速機或電機,因此一定要嚴厲按照運用說明來做冰淇淋。
五、冰淇淋機打出的冰淇淋與膨化率有關,與加過多的水無關。
冰淇淋機使用時出現問題除上述因素外,還有一個重要因素——選用的冰淇淋設備質量欠好。 冰淇淋機的質量一定要經得起考驗,尤其是像人流量特別大的步行街、學校等。如果買到質量差的機器,關鍵時刻打不出冰淇淋,又有好多人要排隊,這是令人頭疼的。這時候您需要一臺冰雪麗人冰淇淋機,產量大、口感好,連打能力強,再多的人排隊也hold住哦!如果您有冰淇淋機的采購計劃,就請盡快聯系我們吧。


