餐廚垃圾，廚余垃圾是家庭、賓館、飯店及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。 廚余垃圾具有高含水率、高有機(jī)物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無機(jī)鹽中PaCl含量很高，同時還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學(xué)組成以C、H、O、PS、Cl為主。  餐廚垃圾有機(jī)物含量豐富，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時處理易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。

我公司生產(chǎn)的垃圾預(yù)處理設(shè)備滿足目前國內(nèi)餐廚垃圾復(fù)雜的成分特點，運(yùn)行穩(wěn)定，處理效率高，造價合理。

餐廚垃圾處理系統(tǒng)實現(xiàn)了無機(jī)物（如塑料，紙屑，陶瓷，金屬等）與有機(jī)物的有效分離，有機(jī)物分離效率能達(dá)到95%以上，并在提取有機(jī)物的基礎(chǔ)上回收塑料等輕物質(zhì)和陶瓷，金屬，玻璃，等重物質(zhì)。

餐廚垃圾從傾倒至密封倉內(nèi)，到整個預(yù)處理過程，均在密封下進(jìn)行，實現(xiàn)了自動化運(yùn)行，解決了惡臭環(huán)境下人工分選帶來的種種弊端，實現(xiàn)清潔化生產(chǎn)該系統(tǒng)工藝線路簡潔流暢，系統(tǒng)和設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計中，充分考慮了困擾我們餐廚垃圾有效分選的多種因素，實現(xiàn)了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定可靠。該系統(tǒng)針對國內(nèi)餐廚垃圾的特點，能夠為后續(xù)用厭氧發(fā)酵池提供均勻細(xì)顆粒的有機(jī)物

餐廚來及預(yù)處理系統(tǒng)由密封料斗、負(fù)壓分揀平臺、磁選機(jī)、剪切式破碎機(jī)、滾筒式篩分機(jī)、混合破碎制漿機(jī)、無軸螺旋輸送機(jī)、打包機(jī)、制漿池等構(gòu)成，整個預(yù)處理系統(tǒng)統(tǒng)一安排布置在預(yù)處理車間內(nèi)。

收集車收集的餐廚垃圾投入密封收料倉中，通過無軸螺旋輸送機(jī)輸送至負(fù)壓分揀平臺經(jīng)磁選機(jī)選出大塊金屬物質(zhì)，分揀后的垃圾經(jīng)螺旋輸送機(jī)進(jìn)入剪切式破碎機(jī)，將餐廚垃圾中有機(jī)物和塑料袋等異物質(zhì)進(jìn)行破碎，破碎后的物料通過啊無軸螺旋輸送機(jī)至滾筒篩式篩分機(jī)將物料中固體塑料物，餐盒等分選出來送至打包機(jī)，壓縮打包后送至生活垃圾焚燒廠。有機(jī)物料通過無軸螺旋輸送到制漿機(jī)進(jìn)行制漿后排入制漿池。制漿池的有機(jī)物料通過輸送泵輸送至攪拌蒸煮罐。