產品詳情
數控式夾層鍋特點: 本夾層鍋燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。火焰溫度隨意調節,溫度最高達300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。











