產品詳情
豆腐機怎么用
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內）
4、打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿，待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。(煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫，消泡劑按照說明書的比例加入）
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、若制作豆花，在保溫桶內放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
200型豆腐機電加熱自動生產豆腐設備的特點：
1、清潔衛生，快捷方便： 采用符合食品生產衛生標準的SUS304不銹鋼制造，所有管道連接使用快接裝置，盛放原料的工具、器皿、煮漿鍋等的過渡處全部采用圓角，無焊接死角，拆裝方便易清洗。
2、緊湊簡便，日產量高： 該生產線占地面積僅有5—6㎡，1-2人操作即可生產。
3、功能齊全，種類繁多： 該生產線可同時生產豆漿、南豆腐、北豆腐、豆腐干等產品。添置一些簡單的設備還可進行豆制品深加工，生產豆絲、豆泡、三角空泡、花干、等幾十種豆制品
4、出品率高，口感優良。
該設備主要部件結合現代技術，管道器皿，無豆漿殘留，完全符合國家衛生標準，大大降低了蛋白質損耗率，提高了產品出品率，并采用蒸汽高溫快速煮漿使產品口感達到效果。
