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養殖大棚秧苗定植后緩苗之前一般不通風，以提高棚內地溫和氣溫，早春因光照弱，棚內增溫效果較差，可采用大棚內再覆蓋地膜加小拱棚措施，來提高增溫保溫效果，促進秧苗迅速返青成活和生長，隨著季節的推移。氣溫逐漸升高，棚內溫度也逐漸升高，當白天上午或中午氣溫達32℃以上時，敞開棚門或四周通風，棚內溫度降到26℃左右時間閉通風口， 4-5月更應注意溫度管理。當氣溫達35℃以上時，加大通風量，延長通風時間，或結合施肥澆水降低棚內溫度，防止徒長和灼傷秧苗。6-8月氣溫高，持續時間長，一般應揭去大棚膜，或覆蓋遮陽網膜遮陰降溫。以利于果菜繼續開花結果。。
最好適當稀植，一般而言，每畝定植小苗4000-4500株，大苗3500-4000株。適時澆水。科學追肥。結瓜期以前，澆水以中耕保墑提高地溫為主，做到見濕見干;結瓜期每隔7-10天澆一次水，每次澆水應在摘瓜前進行;頂瓜收完后控制澆水。以促新根發生;回頭瓜膨大時應及時澆水，追肥主要采取液態形式，以水帶肥，瓜膨大前每畝地追尿素15-20千克、硫酸鉀10千克、磷酸二銨15千克，以后每采收兩次追一次肥，中后期追腐熟糞2-3次，每次1000千克/畝左右。控制溫度，調節濕度，種植黃瓜時，若溫度超過30℃，瓜秧易瘋長;若溫度過低，則會影響植株生長發育。。易引起棚內濕度加大。應注意合理通風降溫。防止誘發病害，通風一般在中午氣溫較高時為宜， 塑料大棚覆蓋的反季節蔬菜生產 。（一）塑料棚的種類 ，1、塑料棚按棚的高矮分為塑料小棚、中棚、大棚 。（1）塑料小棚：塑料小棚按80-100厘米的間距插一拱架，棚高50-80厘米， 棚寬130厘米左右，用竹竿縱向連接形成拱棚，在其上面覆蓋塑料薄膜做成園拱形小棚。小棚結構簡單，取材方便，建造容易，但因棚矮小，升溫快。降溫也快。棚內的溫度，濕度不易調節，主要適用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生葉類菜的提早栽培， ，（2）塑料中棚：與小棚相似。。
