茶樹菇集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其營養(yǎng)價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。大批量生產(chǎn)烘制茶樹菇，需要用到專業(yè)的茶樹菇烘干機。茶樹菇烘干過程是采用全自動可編程控制器來調(diào)節(jié)烘干過程，全程自動化，智能化，人工化，溫度濕度可調(diào)節(jié)，相對傳統(tǒng)烘干工藝來說，可大大減少烘干物料所需時間，提高生產(chǎn)效益。茶樹菇烘干房設計獨特，物料受熱均勻，所有物料可同時得到干燥。而且熱泵型茶樹菇烘干機烘干過程，綠色環(huán)保，對環(huán)境不會造成污染。

茶樹菇在菌類的烘干物料中屬于含水量較高的物料，基本干濕比例達到10比1，我司在系統(tǒng)設計時充分考慮了此問題，如果排濕不能夠達到一定的量，直接導致的結(jié)果就是茶樹菇的桿子起泡，顏色較暗的結(jié)果，這樣從賣相到等級都會下降，我司的設計方案有效的避免了此情況的發(fā)生。




我司設計的茶樹菇烘干機，使用循環(huán)烘干除濕一體機+直排系統(tǒng)，主機的制熱量、能效比、除濕能力方面要進行合理匹配，直排系統(tǒng)的風機選擇很重要，要考慮風機轉(zhuǎn)速，排風量，以及如何控制的問題。

從我們的使用經(jīng)驗來看，結(jié)合以前烘干茶樹菇的經(jīng)驗與思路都是比較正確的，要烘好茶樹菇，需要在設計端就考慮了相關細節(jié)，比如設備匹配，運行控制，進料門安裝在尾端，門的高度，滿倉情況下預留的自由空間等等。

運行過程，主機啟動后1小時，排濕系統(tǒng)有水流情況，設備在低溫狀態(tài)下運行，水流不斷，濕度從高到低，溫度從低到高，尾端進入時間控制模式，提高溫度，做后烘干階段的沖刺，這些方式都結(jié)合了茶樹菇的產(chǎn)品特性，其中也有一些設計與調(diào)試技巧，需要在使用過程中一一應用和優(yōu)化。

茶樹菇烘干機原理：空氣能熱泵茶樹菇烘干設備，以空氣中的熱量作為主要燃料，主機以吸收空氣中的熱量達到對茶樹菇的烘干效果，起到一個節(jié)能、環(huán)保、無污染、無化學燃料的作用，實現(xiàn)智能化控制、無需人工現(xiàn)場看守的功能；空氣能茶樹菇烘干機的研發(fā)，對茶樹菇烘干推進了一個更新、更高的層次，且烘干時間短、烘干效果好。根據(jù)我們山東客戶反饋，兩臺15P茶樹菇烘干機，總功率為30kw，一次性烘干可以3噸茶樹菇，烘干后剩下800KG，
茶樹菇干，用時為24小時，總用電量為200度電，平均下來1斤茶樹菇干只需用1毛多，非常省電，而且烘干過程完全不用人工在現(xiàn)場看守的，烘干機能跟進我們設定的程序，工藝自動烘干，使用起來很方便；這跟傳統(tǒng)的曬干，或是傳統(tǒng)鍋爐的烘干有很大的區(qū)別，也存在很大的優(yōu)勢，客戶非常滿意，使用也非常放心，沒有一點危險性，質(zhì)量、品質(zhì)也得到保證跟提升。




茶樹菇烘干機使用時的注意事項如下：
①升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。
②高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。
③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上（不能噴在菌褶上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2-3次，這樣菇面顏色一致。
④如果并篩，一定要在5個小時以后迅速進行。
⑤烘干后的菇品要及時包裝，低溫干燥避光保存

茶樹菇烘干機還可以用于烘制雞樅、紅菇、香菇、靈芝、黑木耳、銀耳、羊肚菌、牛肝菌、竹蓀、草菇等各類食用菌蘑菇的烘干加工。