產品詳情
滅菌時間:10-40min;
滅菌溫度:65℃-95℃可調;
蒸汽壓力:1-4kg;
加工能力:根據用戶需求設計;
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調速;
網帶寬度:500-2000mm;
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw;
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h;
電源:380V/50HZ
zui小生產量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉,果蔬熱泵烘干機烘干經熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素,殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質,使制品潔凈。


