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清洗蔬菜的時候網帶的選擇看清洗的產品來定,一半的蔬菜大葉子的用忘帶的就可以,想那種細毛的辣椒細的那種就需要用鏈板式的,這樣辣椒不會卡到網帶里面。
凈菜加工流水線 包菜清洗加工設備直接用氣泡翻浪式的高壓氣泡清洗機清洗,對蔬菜模擬手工進行多次清洗,使蔬菜不傷害表皮,達到清洗的效果。主要用于葉類的清洗。如:青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等,更適用于泥土中的果蔬等,潔凈度高。凈菜加工分為很多種,如果您看到的凈菜加工設備不符合您的需求,請您給我們廠家來電,我們會根據您的生存需求,為您量身定制設備。
凈菜加工流水線 包菜清洗加工設備保鮮部分,凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質,這是由于切割使蔬菜受到機械損傷,而引發一系列不利于貯藏的生理生化反應,因此有必要進行保鮮處理,凈菜的褐變主要是酶褐變,防止酶褐變主要從控制酶和氧三方面入手。主要措施有:加入保鮮劑、隔絕氧氣接觸、低溫。 低溫 :基于溫度對所有熱化學反應影響的共同規律,對凈菜實施冷鏈生產和流通無疑更為必要。 保鮮劑:一般可采用Vc植酸、檸檬酸、NaHSO3等,或者是它們的混合物。這些保鮮劑對凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高、浸泡時間越長,保鮮效果越好。考慮到風味的問題,保鮮液濃度或浸泡時間要適宜。






