產品詳情
新鮮毛豆進入清洗機后通過強流漩渦風機鼓浪,使毛豆在水槽內不規則翻滾,從而模范人工清洗動作,同時加上高壓噴淋負壓,將毛豆氣泡翻滾負壓在水中,使毛豆徹底清洗干凈,同時在出料口配置二次噴淋,達到二次清洗效果



殺青冷卻是在清洗過后的原料,通過輸送帶自動進入電加熱和蒸汽加熱蒸氣殺青機,殺青溫度要均勻,不能忽冷忽熱,殺青溫度控制在98-100℃,溫度和時間可控制,采用自動化控制,蒸汽壓力保持在2kg/cm2.
毛豆是否完全殺青可以通過一下觀感判定,1:如果是殺青不足,毛豆莢浮于冷水中,品味脆但有澀感,色澤褐,2:如果殺青濕度,毛豆莢緩緩下沉,品味脆嫩有甜感,顏色鮮綠3:如果殺青過度,毛豆莢很快沉與水滴,味道軟而無甜味,色澤黃



毛豆蒸煮機 毛豆殺青設備 毛豆殺青冷卻流水線產品特點 :
1.蒸煮漂燙機具有一鍵式操作模式,讓員工操作更簡單方便;
2.蒸煮漂燙時間通過輸送網帶進行調節,調節速度可以變頻或者無極調節,適用于多種產品的蒸煮漂燙;
3.保溫裝置可以防止員工在操作過程中不必要的,使設備操作更;
4.加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式,加熱的溫度通過溫控儀來進行設置自動控溫;
5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結實耐用,不易變形,增加了產品的使用壽命;
6.設備運行平穩、噪音小等特點。

