產(chǎn)品詳情
新鮮毛豆進(jìn)入清洗機(jī)后通過強(qiáng)流漩渦風(fēng)機(jī)鼓浪，使毛豆在水槽內(nèi)不規(guī)則翻滾，從而模范人工清洗動(dòng)作，同時(shí)加上高壓噴淋負(fù)壓，將毛豆氣泡翻滾負(fù)壓在水中，使毛豆徹底清洗干凈，同時(shí)在出料口配置二次噴淋，達(dá)到二次清洗效果
毛豆脫毛機(jī)，是將毛豆表面絨毛去除掉，而且完整的保護(hù)了毛豆的品相，不損傷表皮，可單機(jī)小批量生產(chǎn)，也可成套對(duì)接實(shí)現(xiàn)成套流水線生產(chǎn)作業(yè)。
殺青冷卻是在清洗過后的原料，通過輸送帶自動(dòng)進(jìn)入電加熱和蒸汽加熱蒸氣殺青機(jī)，殺青溫度要均勻，不能忽冷忽熱，殺青溫度控制在98-100℃，溫度和時(shí)間可控制，采用自動(dòng)化控制，蒸汽壓力保持在2kg/cm2.
毛豆是否完全殺青可以通過一下觀感判定，1：如果是殺青不足，毛豆莢浮于冷水中，品味脆但有澀感，色澤褐，2：如果殺青濕度，毛豆莢緩緩下沉，品味脆嫩有甜感，顏色鮮綠3：如果殺青過度，毛豆莢很快沉與水滴，味道軟而無甜味，色澤黃
毛豆漂燙機(jī)器：漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。網(wǎng)帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全。
全自動(dòng)毛豆漂燙設(shè)備 毛豆殺青機(jī)器產(chǎn)品特點(diǎn)
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1.蒸煮漂燙機(jī)具有一鍵式操作模式，讓員工操作更簡單方便；
2.蒸煮漂燙時(shí)間通過輸送網(wǎng)帶進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)速度可以變頻或者無極調(diào)節(jié)，適用于多種產(chǎn)品的蒸煮漂燙；
3.保溫裝置可以防止員工在操作過程中不必要的，使設(shè)備操作更；
4.加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式，加熱的溫度通過溫控儀來進(jìn)行設(shè)置自動(dòng)控溫；
5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結(jié)實(shí)耐用，不易變形，增加了產(chǎn)品的使用壽命；
6.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小等特點(diǎn)。
