產品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司系列產品包括：水餃成套設備、包子成套設備、餛飩成套設備、面條成套設備、面包成套設備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、水餃成型機、面劑子機。餡料處理設備有凍肉絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、蔬菜清洗機、蔬菜切丁機、蔬菜甩干機、等一系列設備。
1）純手工水餃一般在投資上選取價格低好用的機器，一般在生產上真空和面機應用非常大，省勁，省力，快捷，不用打絮反復壓面。
2）純手工水餃加工生產一般選用壓面機，餃子皮機，搭配真空和面機不用鋪粉，存放時間長，好包制，對于水餃來說，面皮不黑，不裂，不混湯。
3）純手工水餃加工生產低投入必須選用真空和面機，未來10年不會因為環保、質檢、質量不合格 而淘汰，的和面加工設備
4） 純手工水餃加工動力電和家用電區別大型機器沒有動力電怎么辦？來誠達看小型真空和面機，應用效果。
全套水餃加工設備，單機設備都有的廠家，山東誠達成套水餃設備制造。山東誠達生產全套水餃加工設備，速凍水餃、手工水餃加工廠家來都可以選用。水餃加工設備有：蔬菜清洗機，切菜機，絞肉機，拌餡機，真空和面機，蔬菜脫水機，雞蛋炒鍋，全自動水餃機。
選購的水餃加工設備，就來山東諸城誠達工業裝備，小型速凍水餃加工廠需要哪些機器設備？生產速凍水餃需要全套蔬菜清洗機，蔬菜清洗機分為好多種，其中氣泡清洗機適用于韭菜、白菜等葉菜類的清洗；毛輥清洗機適用于胡蘿卜、蘿卜、大姜、圓蔥等帶皮根莖類蔬菜的清洗。
菜餡搞好了之后，就需要整制肉餡。肉餡設備有凍肉絞肉機、肉丁機兩種選擇。絞肉機是一個一個的肉粒，肉丁機切出來是一個一個的小四方粒。一般水餃選用肉丁機。
菜餡肉餡整制好就要進行拌餡，這就需要拌餡機。拌餡機根據產能一般選用200的或者350、750的。后面的工序就是和面、包餃子了。用到的機器有真空和面機、全自動水餃機。現在做速凍水餃真空和面機效果是非常好的，已經成為行業共識。
真空和面機系列主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優質不銹鋼材料，符合食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。
真空和面機的和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到理想狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38%～55%時均可正常和面。
和面桶：攪拌桶采用不銹鋼材質，堅實耐用，易于清洗，攪拌桶的上面加裝了安全防護網，使用中更為安全。
攪拌器：螺旋式的攪拌器外徑大，攪拌速度快，攪拌時不切斷面團組織，使面團溫度升幅度降低，并增加吸水量，使面團品質細膩，彈性增加。
