啤酒有霧狀沉淀 請不要飲用
夏季喝杯冰啤酒,不僅爽口,而且爽心。但如果啤酒在灌裝之前受到雜菌污染,在灌裝后可能會引起啤酒變質,部分出現霧狀沉淀等感官變化,這時啤酒就不能飲用。所以,提醒消費者在購買啤酒時,應注意外觀,避免飲用不符合衛生要求的啤酒。
啤酒是種含有足量二氧化碳、具有酒花香、爽口的苦味、營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。啤酒整個生產過程中,物料接觸的一切環境、容器、工具和空氣等都必須充分消毒,保持清潔,防止雜菌污染。尤其是麥芽汁因營養豐富,易被細菌污染繁殖,導致渾濁、粘稠或變質。特別是生啤酒,除了最初煮麥芽汁以外再無殺菌過程,要求特別嚴格。
啤酒是種含有足量二氧化碳、具有酒花香、爽口的苦味、營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。啤酒整個生產過程中,物料接觸的一切環境、容器、工具和空氣等都必須充分消毒,保持清潔,防止雜菌污染。尤其是麥芽汁因營養豐富,易被細菌污染繁殖,導致渾濁、粘稠或變質。特別是生啤酒,除了最初煮麥芽汁以外再無殺菌過程,要求特別嚴格。
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