產(chǎn)品詳情
在合肥本地一家專營糕點生產(chǎn)銷售一體門店，少量月餅開始配搭銷售，半賣半送，該品牌有的門店已經(jīng)沒有月餅的身影。記者聯(lián)系該公司相關(guān)負責(zé)人萬愛民，他告訴記者，從幾年前開始，該公司就已經(jīng)按照訂單生產(chǎn)月餅，基本不會有大量存貨銷售不出的情況。“我們公司生產(chǎn)的月餅一般保質(zhì)期在30天到60天，到了一定時間，生產(chǎn)就會停止，賣完為止。”
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對于市場上最終賣不出的月餅，萬愛民表示，他們會進行專業(yè)銷毀，給一些飼料廠作為豬飼料、魚飼料的預(yù)料。
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針對中秋節(jié)后月餅回收等問題，安徽省食藥監(jiān)部門相關(guān)負責(zé)人表示，嚴(yán)禁月餅回收重造，保障食品安全。消費者在節(jié)后如需購買月餅等產(chǎn)品，一定要注意查看保質(zhì)期，正規(guī)渠道銷售的月餅，包裝上會清晰標(biāo)示出生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。選購月餅時，不要購買已過保質(zhì)期的產(chǎn)品，還要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標(biāo)示。國家規(guī)定，當(dāng)同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預(yù)包裝食品時，例如月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時含有其他食品，其外包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，或外包裝形成銷售單元的日期，而且外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期應(yīng)按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計算；也可在外包裝上分別標(biāo)示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
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