產品詳情
多功能中央廚房流水線-廚房炒制設備廠家快餐的在制作完成后需要大批量送餐，廚房必須提前開火加工，在開餐前有限的時間內，有計劃地按量按標準制作，快速配送。多功能中央廚房流水線人工炒制勞動強度大，炒制時間長，容易糊鍋，導致產品質量很難以穩定，為了使生產達到標準化，選擇我們的中央廚房設備廚房炒制設備廠家。
多功能中央廚房流水線一種標準化、工業化的餐飲運營模式，體現了集團化采購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業化運營和科學化管理的餐飲業發展特征。在產品品質管控、資源綜合利用、食品保障和環境保護等方面備受業界認可。適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學校、機關、多功能中央廚房流水線超市快餐、醫療保健院、敬老院、連鎖餐飲業、連鎖火鍋城、企事業單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、廚房通風排煙系統等工程設計、制作、安裝、維修一站式服務廚房炒制設備廠家。
多功能中央廚房流水線設計原理：
（1）選用先進、可靠的新工藝、新技術、新設備，生產過程盡量地連續化和機械化。
（2）采用先進可行的工藝指標，在能達到該工藝指標的前提下，盡量縮短工藝流程綜合路，減少輸送設備。
（3）充分利用原料，多功能中央廚房流水線在獲得高產品得率和保證產品質量優良的同時，盡量做到綜合利用。
（4）要考慮加工不同原料和生產不同產品的可能性。要考慮加工同原料和生產不同產品的可能性。
（5）保證生產，工藝過程要配備較完善的控制儀表和設施廚房炒制設備廠家。
多功能中央廚房流水線制造業的一種，泛指可以在單一用餐時間里，能夠提供1000人份以上餐點，或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食供應，或是制造僅需簡易加熱之預制食材業者。多功能中央廚房流水線采用中央廚房配送后，比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責，半成品和調好的調料一起，用統一的運輸方式，趕在指定時間內運到分店廚房炒制設備廠家。
多功能中央廚房流水線隨著中央廚房設備與技術不斷更新，餐飲業不斷擴大與國際交往，餐飲業服務質量、檔次、品位不斷提升。因此對設備的要求也很高，多功能中央廚房流水線在選擇設備的過程中可以來我們公司進行考察試機，滿意后再進行加工制作，為您提供滿意的設備廚房炒制設備廠家。
