產(chǎn)品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質(zhì)量為本，誠實守信、使命必達的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。公司的發(fā)展目標是“打造精品，行業(yè)標準”。
公司系列產(chǎn)品包括：全自動包子成套設(shè)備、全自動包子成套設(shè)備、全自動餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、包子成型機、面劑子機。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、蔬菜清洗機、蔬菜切丁機、蔬菜甩干機、等一系列設(shè)備。
在不斷研發(fā)、創(chuàng)新、完善設(shè)備的同時，諸城市誠達科技還從客戶實際需求出發(fā)，聯(lián)合100余家大中小型食品科研單位，共同研發(fā)食品工藝。不但為客戶提供質(zhì)優(yōu)價廉的設(shè)備機器，還為客戶提供食品生產(chǎn)工藝。真正實現(xiàn)了設(shè)備與工藝的一站式服務(wù)。
前景輝煌，任重道遠，諸城市誠達科技會一如既往，始終堅持客戶利益高于一切的原則，開拓創(chuàng)新，誠信經(jīng)營，為廣大客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！
小型速凍包子加工廠設(shè)備，一套包子生產(chǎn)加工設(shè)備價格，生產(chǎn)速凍包子需要哪些機器？生產(chǎn)速凍包子需要全套機器，蔬菜清洗、切菜、蔬菜脫水，肉類絞肉、切丁，拌餡機，真空和面機，包子機，這些機器都是必備的。
蔬菜清洗機，蔬菜清洗機分為好多種，其中氣泡清洗機適用于韭菜、白菜等葉菜類的清洗；毛輥清洗機適用于胡蘿卜、蘿卜、大姜、圓蔥等帶皮根莖類蔬菜的清洗。
蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有氣切餡類的高速斬拌機，也有切段類的韭菜切菜機。
切完菜之后蔬菜由于水分比較多，還需要蔬菜離心脫水機。
菜餡搞好了之后，就需要整制肉餡。肉餡設(shè)備有凍肉絞肉機、肉丁機兩種選擇。絞肉機是一個一個的肉粒，肉丁機切出來是一個一個的小四方粒。一般高端包子選用肉丁機。
菜餡肉餡整制好就要進行拌餡，這就需要拌餡機。拌餡機根據(jù)產(chǎn)能一般選用200的或者350、750的。
后面的工序就是和面、包包子了。用到的機器有真空和面機、全自動包子機。現(xiàn)在做速凍包子真空和面機效果是非常好的，已經(jīng)成為行業(yè)共識。
真空和面機:一、和面機產(chǎn)品介紹
主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、包子皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善。
二、和面機使用方法
1.加入25kg干面倒入10-12千克水，合上箱蓋打開抽氣按鈕，視壓力表到達設(shè)定壓力時。
2.打開攪拌器正傳按鈕，開始和面，和制8-10分鐘后停止和面。
3.拔下抽氣接頭，打開球閥將面箱外空氣放入到面箱。
4.扳動氣缸開關(guān)，將箱蓋升起。
5.將面箱鎖定手柄提起，用手將面箱放倒，按正傳按鈕、翻轉(zhuǎn)按鈕幾次面團就會排出。
三、和面機主要技術(shù)參數(shù)：
型號 ZKHM-50
料斗真空度-0.095Mpa
一次和面量50kg
攪拌器轉(zhuǎn)速30r.p.m
電源 380v三相
主電機功率4kw
外型尺寸1580*710*1354mm
重量 760kg
四、和面機優(yōu)勢真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發(fā)。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍包子、灌湯包、水晶包子的。6、具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動翻箱功能，用多少出多少。7、包子速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
蔬菜清洗機：全SUS304不銹鋼制作，不易腐蝕。干凈衛(wèi)生。輕久耐用。毛輥經(jīng)過特殊工藝處理，耐磨性好。在運轉(zhuǎn)過程中可自動清除產(chǎn)品中的毛發(fā)，線，編等雜物。設(shè)備輸送帶速度可調(diào)，可滿足不同的產(chǎn)量要求。對產(chǎn)品進行翻滾搓洗，模擬人工清洗，設(shè)備帶有噴淋裝置，使清洗效果更徹底。獨特的過濾水箱設(shè)計，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品清洗效果。
應(yīng)用范圍：
主要針對表面不平、雜質(zhì)較多，難以清洗的產(chǎn)品進行設(shè)計的，如核桃、大棗、以及根莖類果蔬的清洗和風干。
