產品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司秉承科技為先，質量為本，誠實守信、使命必達的發展理念，不斷發展壯大。
前景輝煌，任重道遠，諸城市誠達科技會一如既往，始終堅持客戶利益高于一切的原則，開拓創新，誠信經營，為廣大客戶提供更加優質的服務！
和面機優勢真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
材質：機架、機體、攪拌棒、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內表面外部和攪拌棒為打砂處理。
特點：和面采用狼牙棒式攪拌器，配備高強度真空泵，本機同鏈輪轉動，帶動槽內擺桿轉動，起到面粉混合攪拌的功能，接觸食品部位及外觀均采用SUS304優質不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。
和面原理：真空拌粉機是在真空負壓下模擬手工活面的原理，較常態和面增加10-20%的含水量，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
不銹鋼角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標準中也有規定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項，并規定不銹鋼角鋼不得有顯著的扭轉。
