產品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司秉承科技為先,質量為本,誠實守信、使命必達的發展理念,不斷發展壯大。

小型真空拌粉設備:
1、使用前檢查電器連接正確,確保不漏電,液壓油路暢通,真空泵等各部件正常。
2、將面箱清洗干凈,嚴格按照設備規定的和面量加面,不得超量,面水比例調配好。
3、合上面箱蓋,然后開始抽真空,真空標的指針一般為0.06-0.08為。
4、設定好和面時間、正反轉時間,以便是面粉與水充分融合,吸收,提高面筋值。
5、工作完成后,使用翻箱功能,可以實現自動出面。
小型真空拌粉設備在真空負壓下模擬手工和面原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
小型真空拌粉設備較普通和面技術,面團增水10%~20%(依面團軋面時不粘輥為限);面團游離水減少,不易渾湯,不易粘輥;小麥粉顆粒吸水均勻充分,可使面團色澤均勻,軋制的面片無色差,不起花;面團微粒分子間呈真空狀態,空氣間隔減少,提高了面團密度和強度,且生產過程中不易破皮、斷皮、落條。







小型真空拌粉設備 供應真空拌粉機 面條混合拌粉機器廠家 面條混合拌粉機與真空拌粉機型號,真空拌粉機是我公司自行研制開發的國內新型和面機,主要適用于各種面條產品的加工,采用誠達的真空拌粉技術,可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,由于拌粉機內保持負壓,避免了面粉發熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量誠達可達到達30%以下,由于采用工業級別真空泵,真空度高,自動控制壓力范圍,攪拌均勻,高真空度可增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
調心滾子軸承可以承受徑向負荷及二個方向的軸向負荷。徑向負荷能力大,適用于有重負荷、沖擊負荷的情況。內圈內徑是錐孔的軸承,可直接安裝。或使用緊定套、拆卸筒安裝在圓柱軸上。保持架使用鋼板沖壓保持架、聚酰胺成形保持架及銅合金車制保持架。

