產品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司系列產品包括：水餃成套設備、包子成套設備、餛飩成套設備、面條成套設備、面包成套設備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、水餃成型機、面劑子機。餡料處理設備有凍肉絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、蔬菜清洗機、蔬菜切丁機、蔬菜甩干機、等一系列設備。
采用自動壓面皮包餃子的揉面工藝，改變了我國傳統水餃機絞龍擠面團成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍對面團的強力擠壓，面團不會發熱，不會糊化，保持很好的面質及筋度餃子口感爽滑，并且面皮的厚薄隨時可調，生產出的餃子皮薄餡滿，生產速度快，模擬手工包制合成成型，按照餃子的成型特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需要另制面皮只需要將面團。面皮與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子
1）純手工水餃一般在投資上選取價格低好用的機器，一般在生產上真空和面機應用非常大，省勁，省力，快捷，不用打絮反復壓面。
2）純手工水餃加工生產一般選用壓面機，餃子皮機，搭配真空和面機不用鋪粉，存放時間長，好包制，對于水餃來說，面皮不黑，不裂，不混湯。
3）純手工水餃加工生產低投入必須選用真空和面機，未來10年不會因為環保、質檢、質量不合格 而淘汰，的和面加工設備
4） 純手工水餃加工動力電和家用電區別，的高效大型機器沒有動力電怎么辦？來誠達看小型真空和面機，應用效果高效。
真空和面機的和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到理想狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38%～55%時均可正常和面。
