產品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。
1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面更為光亮,外形美觀。壓制
工藝,品質更加穩定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強，
面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制
品氣孔的均勻細膩，彈韌性大、持水性好，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、
口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化，可生產各種包子、方饅頭、圓饅頭、花卷、南瓜餅、小籠
包等各種包餡產品。包餡產品皮的厚度、餡量大小均可調節，解決了目前普
遍存在的包子底子薄或露底現象。
4、主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用知名品牌產品，外形美觀，符合
國家食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均由單獨電機帶
動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
和面機使用方法
1.加入25千克干面倒入10-12千克水，合上箱蓋打開抽氣按鈕，視壓力表到達設定壓力時。
2.打開攪拌器正傳按鈕，開始和面，和制8-10分鐘后停止和面。
3.拔下抽氣接頭，打開球閥將面箱外空氣放入到面箱。
4.扳動氣缸開關，將箱蓋升起。
5.將面箱鎖定手柄提起，用手將面箱放倒，按正傳按鈕、翻轉按鈕幾次面團就會排出。
三、和面機主要技術參數：
型號 ZKHM-50
料斗真空度-0.095Mpa
一次和面量50kg
攪拌器轉速30r.p.m
電源 380v三相
主電機功率4kw
外型尺寸1580*710*1354mm
重量 760kg
