4月7日，走進黃梅縣楊柳湖稻蝦共養基地，看到一派繁忙的豐收景象：紅馬生態農業養殖有限公司的員工們劃著小木船，抖抖網籠，一只只小龍蝦張牙舞爪、活蹦亂跳，收上來的小龍蝦，被迅速分類打包裝車，銷往浙江、上海等地。

紅馬生態農業養殖有限公司是黃梅縣龍蝦養殖的龍頭公司，今年小龍蝦養殖面積超過5000畝，現在每天能銷售5000公斤，一年銷量在55萬公斤左右，產值過2000萬元。在該公司和縣內大合作社的帶動下，黃梅縣近兩年小龍蝦養殖發展迅猛，稻田種養面積達到了32.5萬畝，小龍蝦產量5.1萬噸。

“這些小龍蝦一部分通過小池裕豐大市場銷往江浙滬一帶，一部分則被康宏和徽黃兩家小龍蝦加工龍頭企業收購，加工成速凍調味小龍蝦、速凍蝦仁蝦尾等熟制品。”黃梅縣農業農村局副局長王勁鋒介紹。

從養殖、加工到銷售，黃梅不斷健全小龍蝦產業鏈條。這段時間，小池裕豐市場交易中心的小龍蝦交易量逐日劇增，高峰期日交易量達到50萬公斤，交易覆蓋了江浙滬、廣東、福建、北京等主要區域。據湖北裕豐農副產品有限責任公司總經理林支雄介紹，2022年裕豐水產品交易市場小龍蝦年交易量約2萬噸，已經成為鄂東小龍蝦交易中心和湖北第二大小龍蝦交易市場。目前，裕豐市場已與中國蝦谷達成合作協議，著力打造鄂東水產品區域交易中心。

與此同時，康宏和徽黃兩家小龍蝦加工龍頭企業，也即將開啟忙碌模式。今年一季度，這兩家小龍蝦加工企業已加工生產小龍蝦約1000噸，一季度產值達到3000萬元。2022年，兩家企業全年加工小龍蝦1.5萬噸，年加工產值3.98億元。其中康宏小龍蝦公司年加工9907噸，產值3億元，榮獲全國“小龍蝦加工十強企業”。

“未來，黃梅將繼續下好小龍蝦‘三產融合’一盤棋，打好組合拳，打造集繁育養殖、加工、冷鏈物流于一體的小龍蝦全產業鏈，推動小龍蝦產業行穩致遠，做大做強。”黃梅縣副縣長劉遠征信心滿滿。

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責任編輯：封雨軒