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廣州從化區加快培育壯大北部綠色制造產業體系，讓生態優勢轉化為生產力

聽全文發布時間：2023-10-11來源：廣州日報

生態優勢，如何從虛變實？

城鄉區域發展不平衡是廣東高質量發展的最大短板。要下功夫解決城鄉二元結構問題，力度更大一些，措施更精準一些，久久為功。要堅持辯證思維，轉變觀念，努力把短板變成“潛力板”，充分發揮粵東西北地區生態優勢，不斷拓展發展空間、增強發展后勁。

全體人民共同富裕是中國式現代化的本質特征，區域協調發展是實現共同富裕的必然要求。廣東要下功夫解決區域發展不平衡問題，加快推進交通等基礎設施的區域互聯互通，帶動和推進粵東、粵西、粵北地區更好承接珠三角地區的產業有序轉移。

要積極推進以縣城為重要載體的新型城鎮化建設，加快構建現代鄉村產業體系，發展新型農村集體經濟，深入實施鄉村建設行動，促進共同富裕。

廣州行動

做好“強”字文章，推進擴權強區和強區擴權改革，發揮比較優勢，推動越秀、荔灣、海珠、天河打造實現老城市新活力引領區，黃埔、番禺、南沙打造產城融合發展標桿區，白云、花都、增城、從化打造城鄉融合發展示范區。

做好“促”字文章，推進賦權強鎮和強鎮賦權改革，提速加力鎮域經濟發展，增強鎮街綜合服務功能，打造一批全國經濟強鎮。

做好“帶”字文章，盤活和撬動鄉村資源，讓鄉村設施更便利、配套更完善、環境更優美，提升鄉村綜合承載力、生活舒適度。

大力發展都市現代農業，落實種業振興行動，做強荔枝、絲苗米、水產、花卉等特色產業，發展設施農業、觀光農業、鄉村民宿、食品加工。

加強省內對口幫扶協作，支持梅州、湛江、清遠、肇慶發展，重點推動產業拓展布局和有序轉移，實現優勢互補、互利共贏。

流溪河畔，鳳凰山麓，廣州從化森林茂密，有著北回歸線的明珠之稱。坐擁粵港澳大灣區稀缺的生態資源，從化區如何抓住創建國家鄉村振興示范縣機遇，以“百千萬工程”為抓手，利用好生態、土特產等資源，讓生態優勢從“虛”變“實”，轉化為實實在在的生產力？

廣州從化森林茂密，有著北回歸線的明珠之稱

小荔枝怎么做成大產業？

眼下荔枝季已過，廣州從化區的荔枝現代農業產業園里卻仍是一片忙碌。不是忙種植，而是忙著推廣通過超低溫冷凍鎖鮮技術保存長達一年的荔枝。即將到來的冬天，從化還計劃舉行一場冬季荔枝節。

從化荔博園，果農在采摘荔枝

從化荔枝種植有近400年歷史，全區荔枝種植面積達30萬畝，占廣州超過一半。20世紀七八十年代，從化桂味荔枝價格每斤高達百元。后來，市場上荔枝產量不斷增多，優質荔枝不斷涌現，從化荔枝失去了優勢，出現了荔枝豐收，果農慘收的怪圈。

如何打破這一怪圈？近年來，從化創建從化荔枝現代農業產業園，牽頭對荔枝的保鮮技術進行科研攻關，成功將荔枝保鮮期延長到40天，讓其遠銷海外。另一方面，從化以科技賦能培育新優新品種，將荔枝從“小特產”升級為晚熟荔枝地標ip產品，培育出流溪紅荔、井崗紅糯等新優遲熟品種。種種措施下，從化荔枝產業有了新發展。

但新的問題又來了。荔枝產業雛形已現，如何壯大呢？長達40天的保質期有利于荔枝突破空間限制，銷往更遠的市場，但仍未能從根本上解決荔枝的季節性上市銷售難題。從化區華隆荔枝產業研究院院長歐陽建忠說，荔枝的季節性問題延伸出很多弊端，比如集中上市銷售壓力導致賣價不高、設備利用率低影響企業的投資積極性等。荔枝是季節性產品，企業卻有周年均衡生產需求，兩者存在矛盾。這是擋在荔枝食品化、壯大荔枝產業前面的大難題。

何以解題？今年5月，一顆亮相在2023廣東荔枝絲路行活動上的井崗紅糯給出了答案。這顆荔枝是去年6月摘下的，通過超低溫冷凍鎖鮮技術，一年后風味和顏色都保存完好。

近年來，從化區致力攻關荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術。通過這項技術成功將季節性上市的荔枝冷凍保鮮，保鮮期達一年。歐陽建忠說：“新技術讓荔枝既可用于鮮果銷售，又可以用于全年加工生產原料供應，推進荔枝‘果變汁、果變干、果變粉’等大健康產品規模生產。”

據透露，目前已經有不少企業有意愿或正在投資項目，開發荔枝食品。荔枝從“若離本枝,一日色變,三日味變”至保質期達40天，到可保存一年，突破了保鮮難題。這也意味著荔枝從粗加工向精細加工轉變邁出了一大步，推動了農產品向食品化生產的進步。

現階段，要實現荔枝食品產業化需要解決的問題仍有不少。國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學教授陳厚彬指出，一方面，應更加重視從化荔枝產業最前端的種植問題。目前，從化在荔枝種植的資金、技術以及勞動力的投入上與國內其他荔枝產地仍存在差距，接下來應在這一方面加大投入力度。此外，轄內的龍頭企業還應發揮帶頭作用，生產品質好的荔枝。另一方面，從化在保鮮、加工的技術層面有了較大的發展，但荔枝加工品量大又缺乏檔次和品牌影響力，這將影響它對當地一產的帶動能力，這是接下來從化發展荔枝產業的一個重要著力點。

綠色資源怎樣轉換成綠色生產力？

從化有廣州后花園的美譽。優厚的生態資源是大自然的饋贈，同時也衍生出生態與經濟博弈的難題。如何找準生態保護和經濟發展的結合點，將生態資源轉化為綠色生產力？這是從化一直探索破解的難題。

今年，從化區又提出以高質量建設從化綠色發展示范區為目標，積極推動經濟社會發展實現綠色轉型。在今年舉行的第九屆中國廣州國際投資年會從化分論壇上，從化提出了“綠色崛起 智造從化”的主題。此外，從化提出加快培育壯大北部綠色制造產業體系。

從制造到智造，從產業到綠色產業，不難看出從化在探索生態與經濟發展過程中的平衡與取舍。中山大學嶺南學院經濟系教授林江對綠色發展、智能制造的發展方向表示了肯定。他說，綠色制造屬于新興產業，這是一條合適的、有潛力的發展道路。

今年，從化推出“1+3+5+n”產業政策體系，同時明確區域產業發展方向——全力推動廣東從化經濟開發區高質量擴容、高埔創智谷高標準建設、溫泉總部集聚區高水平規劃，找準傳統產業、新興產業、未來產業并進路徑，培育發展節能裝備制造、新能源與清潔能源裝備制造等新一代綠色產業，促進特色優勢制造業向產業鏈、價值鏈中高端攀升，力爭打造1個百億元級的新材料產業和3個50億元級的美麗產業、生物醫藥、智能家居產業集群。

今年，從化與東升控股集團簽約了順興綠色建材創新產業鏈條建設基地項目。該項目聚焦新材料和智能裝備兩個核心產業，打造集生產、研發、服務于一體的新型建造全鏈條產業基地。此外，聯合利華集團在中國首個全品類生產和營銷基地項目也落戶從化，項目將以國際“數字化制造”“全球化4.0”為標準，大力推行智能化數字化生產……

一個個項目的落子奠基了從化綠色產業的基礎。接下來區域產業如何向深向細發展？林江建議，綠色產業有兩種類型，一種是直接與環保相關的產業，另一種是對環境要求高的科技型產業。在招商引資、吸引產業落戶的過程中，從化應主動學習，先理清楚自身與其他區的差異，找準自身優勢，除此還應當關注新興產業的規律和方向，了解市場需求與發展。

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