今年以來，市市場監督管理局結合工作實際，指導屬地局認真開展本轄區食品生產加工小作坊日常監管及質量提升工作。截至目前，全市現有食品生產加工小作坊933家，建檔率和登記率達到100%。已建成小作坊加工園區6個、在建1個，入駐食品加工小作坊181家，主要產品種類包含豆制品、糕點、植物油、淀粉制品、面精、蔬菜制品、糧食加工品等，園區均配備集中檢驗檢測中心及食品快速檢測儀器。

強化風險防控，落實主體責任。壓緊壓實食品安全主體責任，督促小作坊完善食品安全管理制度、配備食品安全管理員，全市在產小作坊已全部設置食品安全員，并結合自身實際開展“日管控、周排查、月調度”工作。同時，該局鼓勵小作坊充分利用內蒙古風險管控平臺，以智慧化方式落實“三人三責”。截至9月底，全市小作坊已在風控平臺設立食品安全員478人，設立食品安全總監2人，落實日管控情況164家次。

強化常態監管，注重打防結合。嚴格落實小作坊監管巡查頻次要求，確保小作坊監管全覆蓋，通過日常巡查、監督檢驗、“雙隨機”檢查等方式對小作坊原輔材料購進情況、生產條件保持、產品標準執行、日常管理制度落實、食品添加劑使用、人員健康狀況、生產相關臺賬記錄等進行重點檢查，對高風險小作坊進行高頻次的巡查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。

強化靶向監督，開展專項整治。結合食品生產安全專項治理行動、食品添加劑及食用植物油專項整治工作、大米質量安全風險排查防控工作、遏制食品過度包裝專項行動、淀粉制品專項整治工作等，全市市場監督管理部門對重點領域、重點時段、重點區域小作坊開展監督檢查工作。

加強指導幫扶，助推提檔升級。以“千企萬坊”幫扶行動為契機，結合地方實際開展“百企千坊”大幫扶，促進小作坊發展。一是結合全面推進鄉村振興重點工作要求，加強涉農涉畜產品生產加工領域監管和發展，推動我市葵花籽、番茄、玉米、牛羊肉等地方優質農畜產品的食品加工小作坊完成硬件改造，指導10家小作坊提檔升級，成功申辦食品生產許可證。二是推動小作坊條例修訂工作，提高小作坊從業者對食品安全法律法規的知曉率。三是開展淀粉制品質量安全提升行動，對全市30余家淀粉制品小作坊負責人展開培訓，增強淀粉制品行業質量安全水平和競爭力，為培育“精特美”地方特色食品品牌賦能。截至9月底，全市各級監管部門采取座談交流、專業指導、實地幫扶、集中培訓等方式已完成105家市場主體幫扶工作。