作為津南區三條農業產業鏈中的“重頭戲”,小站稻產業鏈從種子研發到規模化種植、從文化傳承到農商文旅融合,形成了串珠連線、接二連三的鏈式發展格局,讓一粒米“香”飄一座城。
近期,小站鎮的有稻兒米糕成為了“津南禮物”中的“名角”。門店里熱氣氤氳,稻香四溢,一鍋鍋圓滾滾的“米胖子”新鮮出鍋,吸引著八方來客品嘗兒時記憶中的老味道。目前,有稻兒米糕線上線下接單不斷,已與小站稻種植大戶形成合作伙伴關系,開業四個月以來,共研發出8大類小站稻食品,使用小站稻7500斤。
“有稻兒米糕采用傳統工藝,從泡米、磨漿、發酵到制作需要20個小時以上。因為米糕的原料為香甜軟糯的小站稻,口感上佳,圈粉了不少父老鄉親。”有稻兒米糕創始人魏浩任滿懷信心地說,“現在想加盟的人特別多,小米糕大產業,結合村、鎮產業發展,我們正在探索如何能夠把小站稻全品類的食品旗艦店做大做強,真正做‘火’一款土特產。”
這一款集農、文、旅元素于一身的“津南禮物”是借助小站稻產業鏈的打造應運而生。津南區作為小站稻的發源地,聚焦聚力小站稻“源、魂、種”,全面實施小站稻振興計劃,擦亮小站稻金字招牌。
近年來,津南區建成了小站稻種源研發基地、稻種繁育基地、種植新技術示范基地,研發的“小站稻1號”成功試種,正在有序選育“小站稻2號”,加快建設小站稻國家地理標志產品保護示范區。春華秋實,5.4萬畝小站稻“唱響”了生機盎然的大地之歌。
津南區堅持小站稻種植、儲存、加工、銷售等各生產環節“并肩共進”,鎖住一粒米從產到收,從田間到餐桌的“新鮮感”。依托小站稻三產融合項目,津南區建成容量達5000立方米的小站稻低溫倉儲設施;天津市優質小站稻開發公司引入國際先進的稻米深加工設備,打造小站稻智能加工中心項目,年加工規模5萬噸;小站鎮投資1200余萬元建設小站稻加工中心,有力支撐“農業產業強鎮”發展。展銷推廣方面,更是呈現出入駐會展、網上直播、精品包裝等多維模式。
借助數字鄉村建設的東風,津南區數字鄉村產業智慧大腦項目基本建成,構架起了小站稻質量追溯、產業鏈管理、數字農場系統,護航小站稻產業全鏈條,讓生產全過程可看、可控。
小站稻是津南區農業發展的“主力”,更是活躍農文旅的“砝碼”。津南區以小站稻為主線,串聯整合文旅資源,涵養培育形成采摘體驗、農耕展示、歷史文化、研學教育、生態觀光等特色農業休閑旅游節點,打造出“尋源稻鄉游”“秋香‘稻’津南主題游”兩條全國鄉村旅游精品線路,加速形成了小站稻產業鏈縱向延伸、橫向聯動的新局面。
區農業農村委相關負責同志說:“津南區將全力推進國家級小站稻產業集群項目建設,逐步建立健全‘種、種、管、收、儲、運、加、銷、消’小站稻全產業鏈。加強與科研院所合作,積極推進天津市國際水稻研究院盡快落地,大力引進推廣小站稻優質新品種。大力實施高標準農田建設,進一步改善小站稻種植條件,今年新建高標準農田7700畝,改造提升1.2萬畝。持續推進小站稻振興計劃,積極引導種植戶擴充小站稻種植面積,穩定小站稻種植面積保持在5萬畝以上。同時,加快推進產業鏈相關項目建設進度,年內完成小站稻育秧基地提升、全自動包裝設備提升、低溫倉儲改造、稻米加工車間改造等10余個項目建設,進一步補鏈、強鏈、延鏈,全面振興小站稻產業。”
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