近來，特朗普單方面發起的貿易戰讓全球人們的目光一下子聚集在中美兩國上。相較于美國以知識產權為名行貿易保護之實的行為，我國給予了一定程度上的反擊，但并未涉及目前我國持有的美國國債，顯示出我國仍舊希望用談判、開放的姿態解決這次貿易戰。無論是目前召開的博鰲亞洲論壇2018年年會以開放創新為主題，還是一帶一路秉持開放的區域合作精神，都顯示出我國意圖以開放的態度帶動發展。

　　開放的姿態對于食品機械設備行業而言有多重要?我們知道，目前我國食品企業在選擇高端設備進行生產時，多傾向于選擇國外食品機械設備。從一帶一路的開放實踐來看，這一舉措使得我國食品機械設備獲得了更大的市場，減少外國高端設備對我國食品機械設備的沖擊；同時以物美價廉著稱的我國食品機械設備能夠幫助更多的沿線國家，帶動他們經濟的發展。可謂實現了雙贏的局面。

　　種植機械迎來機遇

　　我國地大物博，地理環境極為復雜，因而農機設備在應對不同環境的處理上較有經驗，也因此，我國農機設備不斷實現走出去。

　　河南正陽作為花生產地之一，在農業機械化的號召下，涌現出大批花生機械設備的生產廠家。為此，蘇丹共和國有企業前往正陽花生機械設備生產廠家進行考察洽談，初步商定先期購買4臺花生收獲機、2臺花摘果機、2臺花生剝殼機在北蘇丹進行試驗，成功后將進行相關設備的大量進口。山東希森馬鈴薯產業集團為埃及最大種薯供應商提供新品種、技術與種植機械設備等。

　　深加工設備受熱捧

　　除了基礎種植設備以外，我國的食品深加工設備也走出國門，深入國外土地上，為國外食品生產貢獻一份力。

　　一安公司在在參與“一帶一路”建設過程中，著力打造“食糖生產線世界領先的制造商”。承包建設泰國烏泰他尼日榨甘蔗12000噸及日回熔700噸糖廠項目；泰國寬武里糖廠“C線”項目及叻武里日處理12000噸原糖生產線項目，通過BIM技術、壓榨滲透法以及壓榨機、蒸發罐和煮糖罐等設備實現項目的快速產糖，為當地帶去經濟效益。山西瑞飛機械研發制造的豆制品成套設備，借助“一帶一路”發展機遇成功對接東盟市場平臺。

　　需要克服的困難有很多

　　然而食品機械設備畢竟是制造食品的設備，在深入一帶一路開放過程中還遇到了許多困難：飲食習慣的大不相同，使得更多食品生產設備無法融入生產，還需進行食品種類的進一步開發；部分發展中國家擔心我國食品機械設備對其市場、產業鏈等造成一定程度的沖擊，在開放程度、合作深度等方面上有所保留；國外食品機械設備對我國食品機械設備的打壓……

　　從長遠發展來看，開放是我國食品機械設備企業的必然出路，我國食品機械設備企業需要抓住一切機遇加快“走出去”步伐，增強國際化經營能力。目前我國不少食品機械設備生產企業在海外“站住”卻還未“站穩”，需要相關食品機械設備在專注設備高新技術研發的基礎上深入了解貿易自由化規則，補齊國際化建設短板。

　　我國食品機械設備企業在“開放”過程中既有收獲也遇到了困難，但不難看到借助“走出去”的平臺提升我國食品機械設備的綜合競爭力是一條可行的道路。