產品詳情
大洋牌真空腌肉機，真空滾揉機，該機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去，并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業的必備設備。
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型號 |
滾筒總容積(L) |
裝料量(kg) |
真空度(Mpa) |
滾筒轉速(r/min) |
功率/電壓 |
外形尺寸mm |
重量(kg) |
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GR50型滾揉機 |
100 |
35 |
0-0.09 |
7.5 |
1.5kw/380v |
860*550*930 |
100 |
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GR100型滾揉機 |
200 |
75 |
0-0.09 |
7.5 |
1.5kw/380v |
1100*620*1100 |
190 |
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GR200型滾揉機 |
400 |
150 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1200*810*1290 |
280 |
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GR300型滾揉機 |
600 |
225 |
0-0.09 |
7.5 |
2.25kw/380v |
1280*910*1340 |
320 |
