產品詳情
傳統果蔬汁過濾方式，如板框過濾、硅藻土過濾和離心等，雖然能在一定程度上實現澄清，但往往存在易二次返渾的問題，這直接影響了產品的最終質量。而傳統熱濃縮方法則可能因高溫處理而破壞果蔬汁中的熱敏物質，進而改變產品原有的風味。針對這些挑戰，和誠過濾精心設計并制造了果蔬汁膜澄清設備，該設備集成了膜濃縮和膜除雜的功能，能夠在低溫條件下有效去除提取液中的蛋白質、淀粉、果膠、鞣質等大分子物質以及微生物，同時確保果蔬汁中的有效成分基本無損失，完美解決了澄清效果和感官體驗的問題，同時保留了果蔬汁的原始風味。
果蔬汁膜澄清濃縮工藝流程簡述如下：
壓榨后的果汁首先經過預處理，然后通過離心去除部分雜質，接著進入超濾膜過濾階段，得到清澈的果汁。隨后，果汁經過膜濃縮處理，得到濃縮汁。最后，濃縮汁經過滅菌處理并儲存備用。
果汁、蔬菜汁膜過濾濃縮系統相比傳統方法具有以下顯著優勢：
1、純物理過程：膜過濾不涉及相變、質變或化學反應，因此不會破壞果蔬汁中的有效成分，也不會改變其口感。
2、耐污染能力強：膜過濾系統采用錯流方式分離，有效提高了膜元件的耐污染能力，減少了頻繁清洗的需求。
3、高精度過濾與除菌：膜過濾不僅具有高精度，還能在過濾的同時實現除菌，確保一次性過濾后可直接裝瓶，避免了各個環節可能帶來的二次污染。
4、簡化工藝降低成本：膜過濾技術可以替代傳統的硅藻土過濾和沉淀澄清劑，不僅簡化了生產工藝，還降低了生產成本。
成功案例涵蓋多種水果蔬菜汁，如橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、葡萄汁、西瓜汁、蘋果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡蘿卜汁、菠菜汁等。
和誠過濾不僅提供中小試實驗服務，還生產銷售超濾膜設備、陶瓷膜設備、納濾和反滲透膜設備，以及植物提取生產線整線設備。對于植物、中藥和茶提取過程中的過濾和濃縮系統問題，我們提供專業的解決方案。歡迎來電咨詢，我們將竭誠為您服務。
