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糖量計saccharimeter
可用于測定甘蔗、甜菜 、果品的含糖量,也可用來測定食品中總糖含量,它是利用糖溶液和純水的折射率不同的原理,通過換算還可以測定其它非糖溶液的濃度和折射率。罐頭廠、釀酒廠、飲料廠等用于對原料進廠 時或生產過程中及出廠產品含糖量的質量檢查。
手持式操作,按如下步驟進行。
1、打開糖量計,用藥棉蘸取無水乙醇,將鏡面擦洗干凈,并觀察是否歸零。如果不在零位,先調整到零位。
2、用玻棒取試樣一滴,合上糖量計。
3、對著日光調節糖量計界面,至讀數最清晰為至。
4、記下讀數,即為測定值。


