產品詳情
秋高氣爽，秋分已到，火鍋安排起來，各種丸子加工起來，丸子加工最近咨詢的很多，大多數都是做或過丸子的，畢竟快到哦冬天了，火鍋的旺季，也是丸子的旺季，所以現在加工丸子是很不錯的，供應周邊火鍋店，也可以進商超都是非常不錯的。
火鍋丸子生產線介紹：
1.凍肉絞肉機：該設備可絞-18度的凍肉或者鮮肉都可以絞，該設備整機采用不銹鋼304材質制作而成，是加工腸類理想的設備。
2.斬拌機： 該設備整機采用不銹鋼制作而成，該設備可斬拌蔥姜、肉類、大豆分離蛋白是加工紅腸必不可少的設備。
3.拌餡機：該機是將所有的輔料和肉類進行攪拌均勻，可四方向進行無死角攪拌，同時往左、同時往右、同時往里、同時往右。
4.肉丸機：我公司生產的肉丸機是一款多功能設備，可制作牛肉丸子、豬肉丸子、魚丸、海鮮丸子等。
火鍋丸子生產線 5.肉丸成型流水線：由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。
