產品詳情
贛云36慢速制冷肉丸打漿機 生產牛肉丸的肉丸機器，在傳統牛肉丸加工過程中，一般都是采用木捶拍打肉漿，制作出來的肉丸有彈性、口感好，贛云慢速肉丸打漿機采用了防人工手打加工模式，采用低轉速、鈍刀拍打肉漿，更加接近人工加工，制作出來的肉丸子更加有彈性。特別適合加工牛肉丸和部分魚丸使用。
身和打漿桶均采用304不銹鋼材料生產制作，耐用、耐腐蝕，食品級材料，符合食品衛生要求,采用壓縮制冷系統，通過銅管對打漿桶進行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質，防止升溫改變肉質,防人工手打加工，采用慢速鈍刀加工，對鮮肉充分拍打，制作出來的肉漿更具有彈性,進水口設計產品升級，添加進水口設計，操作方便，省去了加水要拆蓋子的麻煩,排水閥，機器底部設有排水閥，工作完成后，方便機器清洗排水。
機器特點:機身和打漿桶均采用304不銹鋼材料生產制作，耐用、耐腐蝕，食品級材料，符合食品衛生要求,采用壓縮制冷系統，通過銅管對打漿桶進行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質，防止升溫改變肉質,防人工手打加工，采用慢速鈍刀加工，對鮮肉充分拍打，制作出來的肉漿更具有彈性,進水口設計產品升級，添加進水口設計，操作方便，省去了加水要拆蓋子的麻煩,排水閥，機器底部設有排水閥，工作完成后，方便機器清洗排水。
