產品詳情
在制作牛肉丸時打漿是一個很重要的步驟,傳統人工制漿時,需要長時間拍打牛肉,整個過程耗時耗力,不適合大批量生產,贛云牌慢速制冷打漿機,改變傳統人工制漿,采用機械化加工,使用低速斜切面鈍刀制作漿料,防人工拍打,制作出來的漿料接近人工的口感,提升加工速度,滿足大批量生產需求。
設備采用了36*36厘米大容量打漿桶,一次可制作30斤漿料,適合牛肉丸、魚丸、貢丸加工使用;設備機身、打漿桶、打漿刀具采用食品機材料制作,304不銹鋼更加耐用,衛生安全,符合食品衛生要求;配備制冷壓縮系統,長時間有效的對打漿區域降溫處理,有效保證肉漿鮮度。



我司同系列產品有三速制冷打漿機系統、高速制冷打漿機系列、慢速制冷打漿機系列、調速打漿機系列可供選擇。



