產品詳情
制冷肉丸機肉丸類香腸類打漿機器
贛云牌36型制冷慢速打漿機,又叫肉丸機,是一款通過均速拍打肉類制作成漿狀的機器,可以有效的將肉類和配料充分的攪拌均勻,適合加工泥狀香腸類、肉丸類產品,使用的是斜切面式鈍刀配合300轉的低速轉動制作漿料,其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,生產出來的產品更有彈性、嚼勁。




機器機身部分為不銹鋼材料制作,耐用、耐腐蝕,另外還配置了制冷壓縮系統,可對打漿區域降溫出,有效的保證漿料的鮮度,大容量打漿桶,一次可以制作15公斤漿料,獨立式進水口,無需要揭蓋即可加冷卻水。



