主營產(chǎn)品：肉丸機(jī)|魚丸機(jī)|肉丸生產(chǎn)線|凈菜設(shè)備|中央廚房設(shè)備
13970146425（銷售經(jīng)理）
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 贛云 | 型號(hào) | ,GY-ZLMQ-36 |
| 加工定制 | 否 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 產(chǎn)量 | 15kg/次 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 3,3Pkw | 適用范圍 | 肉丸,香腸打漿 |
| 產(chǎn)品用途 | 打漿機(jī) | 外形尺寸 | 其他 |
| 凈重 | 280kg | 產(chǎn)地 | 贛州 |
慢速帶制冷的肉泥打漿機(jī) 打牛肉丸漿的機(jī)器
在肉丸加工過程中，選擇一臺(tái)適合的打漿機(jī)可以讓制作效果更佳，一般肉丸打漿機(jī)分為高速和慢速兩種，高速打漿機(jī)適合加工一些比較細(xì)膩口感的丸子，例如魚丸、雞肉丸、豬肉丸等，而慢速打漿機(jī)比較適合加工有嚼勁、顆粒感足的這類丸子，例如獅子頭、牛肉丸、牛筋丸、貢丸等。
而贛云牌36型制冷慢速打漿機(jī)，就是一款慢速打漿機(jī)升級(jí)加工制作而成，這款機(jī)器的打漿刀采用的是斜面鈍刀，采用低速仿手工拍打漿料，這樣打出來的漿料制成丸子后，更加Q彈、有嚼勁、有韌性，機(jī)器還配有制冷系統(tǒng)，在打漿前五分鐘開啟制冷模式，即可對(duì)打漿區(qū)域做降溫處理，避免長時(shí)間打漿造成肉漿升溫、熟化，廣泛的應(yīng)用于肉丸加工廠、香腸加工廠使用。
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