產品詳情
大洋牌雞叉滾揉機真空滾揉機，該機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去，并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的，是肉制品加工企業的必備設備。
型號
滾筒總
容積(L)
裝料量
(kg)
真空度
(Mpa)
滾筒轉速
(r/min)
功率/電壓
外形尺寸mm
重量
(kg)
GR50型滾揉機
100
35
0—0.09
7.5
1.5kw/380v
1120x520x1120
100
GR100型滾揉機
200
75
0-0.09
7.5
1.5kw/380v
1310x620x1220
190
GR200型滾揉機
400
150
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1600x850x1420
280
GR300型滾揉機
600
225
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1820x970x1500
320
GR500型滾揉機
1000
375
0-0.09
7.5
3kw/380v
2160x1070x1610
420
GR600型滾揉機
1200
450
0-0.09
7.5
3kw/380v
2370x1070x1610
530
GR800型滾揉機
1600
600
0-0.09
7.5
4.45kw/380v
2500x1180x1800
600
