產品詳情
鹽水注射機采用優質不銹鋼板材制作,并有保護裝置當注射肉時碰到骨頭時可以隨之抬起。設備可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
鹽水注射機適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。可根據不同工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中,從而實現產品的 佳注射效果。
鹽水注射機是一款注射腌制用的設備,主要用來把調制好的鹽水、淀粉、保水劑等料液通過注射針頭均勻的注射進肉類產品及帶骨類產品中,注射過料液的產品記得要搭配真空滾揉機設備進行抽真空滾揉摔打腌漬后,效果更顯著。






