產品詳情
從外觀而言的話,加熱方式的不同外觀有一定的差別,燃氣加熱的鍋體是帶有保溫層的,所以外觀看起來像柱體的,電加熱蒸汽加熱的就是正常的兩個鍋膽套在一起,還有就是電加熱的會帶有電控箱,電控箱可以在鍋體上也可以做到掛在墻上。

多功能鹵煮夾層鍋 燃氣夾層鍋炒鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

多功能鹵煮夾層鍋 燃氣夾層鍋炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。



