產品詳情
焯水是煮肉之前必須要進行的步驟,目的就是將肉當中的血水線煮出來,然后再進行下一步的加工,單純靠清洗是清洗不干凈的,所以還是需要就進行預煮,這樣就會很干凈,后續加工起來也比較簡單。

肉類焯水鹵煮夾層鍋 熬湯燉煮專用夾層鍋 電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

肉類焯水鹵煮夾層鍋 熬湯燉煮專用夾層鍋產品優勢:
1、大小加熱功率可調,加熱、保溫方便。
2、微電腦控制,定時、控溫、操作簡單。
3、全不銹鋼結構,一體化設計,外觀豪華。
4、鍋體一次模壓、無死角,方便清洗。
5、PLC自動控制,可自動設置程序,操作簡單方便。
6、自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節省人力。
7、由于處理量大、自動化程度高,有效的提高了生產效率。
8、內置變頻器,攪拌速度快慢可調。



