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現代生活條件好了,對于飲食的關注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必備品,成為我們飲食當中不可或缺的美味佳肴。現代肉制品加工企業,無論是生產西式鹽水火腿,還是生產中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統的浸泡腌制相比,快速腌制由于機械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強,從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強度,縮短了腌制時間,顯著提高了勞動生產率。
?鹽水注射機會是肉制品加工過程中不可缺少的設備之一。有意向的朋友可以打電話咨詢,您可以得到相應的技術指導和工藝應用技術,匯品機械生產的鹽水注射機是北方的鹽水注射機系列中實用、貨真價實的設備之一。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根據工藝要求調節壓力,腌漬劑均勻連續注入肉中,達到理想的注射效果







