產品詳情
豬肉鹽水注射機，羊肉鹽水注射機，自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
豬肉鹽水注射機，羊肉鹽水注射機，自動鹽水注射機優點：
1.鹽水注射機可根據不同工業要求，通過調節步進速度、步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續的注入產品中，從而實現產品的較佳注射效果。
2.鹽水注射機采用**不銹鋼SUS304制作，選用不銹鋼泵，設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗，是肉制品加工企業不可缺少的設備之一。本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工
3.鹽水注射機采用變頻調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調4.鹽水注射機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞
鹽水注射機性能:
1、功能:可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到*的注射效果。
2、材料:本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
3、分類:鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用更加完善。
