產品詳情
山楂糕高溫殺菌鍋產品特點：
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統主要部件采用原裝進口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統
山楂糕滅菌鍋每個人小時候都曾經吃過酸酸甜甜的山楂糕，山楂糕有很多種形狀，像是正方形的、長方形的、菱形的...。小時候吃過的山楂糕都是普通包裝的，和現在商場，超市里面賣的不太一樣，因為不是大批量生產，沒有現在真裝，不可避免很有很多細菌，真菌的產生，保存時間不長。而現在條件好了，生活要求高了，山楂糕的制作也隨著時代的進步不斷改進完善，山楂糕開始有各種口味，各種包裝的出現，山楂糕也可以長時間的儲存。進行真裝，而利用高溫殺菌鍋也可以幫我們殺死那些我們肉眼看不到的細菌，食品安全得到了保障。既保證的口感也得到了安全。
山楂糕滅菌鍋本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質，對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質（熱水）高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉與熱水噴淋同時進行，使食品包裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時間，從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌，這樣可使包裝食品保持好的風味、色澤與品質，使熱對食品物料的影響程度減少到低的程度，保證產品質量。 本系列設備適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、食品類等。本設備已廣泛應用于各食品殺菌行業。
山楂糕滅菌鍋該系列產品采用威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
