產品詳情
盒飯業又稱為快餐業,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況越來越少，大都市的快餐行業迅速發展。盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人。90%以上的盒飯是在午間充當午餐，中式、西式或混合式應有盡有，價格尚合理，惟一缺盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手，采用制度化的采購與科學化的生產系統，以求能達到預期的營養和衛生目標。
微波加熱設備用的是非接觸性的穿透性加熱，這種加熱方式采用電能做為能源，不需要燃料，不需要鍋爐,沒有污染，沒有能耗，加熱時不需要熱傳導，對物料的表里同時加熱，速度奇快，可在數秒鐘將物料溫度提高到數。同時由于物體內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質量。
微波盒飯加熱設備的優勢：
1. 加熱速度快，效率高，加熱時間大大縮短了。
2. 加熱均勻：微波是從內到外對飯菜同時進行加熱，內外溫差小，不會產生常規加熱中出現的外焦里生的情況，從而使飯菜受熱均勻口感好。
3. 微波加熱保存食品原有風味和營養成分，低溫加熱不損害飯菜的營養價值。
4. 加熱的同時伴有殺菌作用：微波可以在低溫的環境下將細菌殺滅，保證營養成本不受影響。
5. 智能化操作，便于控制：可實現連續生產和實現自動化，設備即開即用，沒有熱慣性；功率可快速調節，操作方便。
6. 降低成本，經濟效益顯著：傳統的干燥所需時間長、速度慢、能耗大、人工成本高。采用微波進行加熱，節約能源，提高加熱速度和工作效率，降低人工成本。
7. 設備體積小，場地不用太大，安裝維修方便。
西安圣達環保設備公司在微波盒飯加熱技術的發展過程中不斷的完善自身工藝與設備的同時，還向其他的行業發展，應用范圍廣泛。微波設備已經得到了很多客戶的歡迎和認可，我們將繼續研究和生產方便于客戶的設備，解決大家在加熱、干燥、殺菌滅蟲、殺青等方面的問題，歡迎來廠考察。
