主營(yíng)產(chǎn)品：各類化工原料
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 化學(xué)名稱 | CH3COOH |
| 別名 | 醋酸 | 分子式 | CH3COOH |
| 相對(duì)分子質(zhì)量 | 60.05 | 物理狀態(tài) | 無(wú)色透明液體 |
| 含量 | 99.9 | 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 優(yōu)等品 | 用途 | 乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑,酸化劑,腌漬劑,增味劑,香料 |
| CAS | 64-19-7 | 性狀 | 液體 |
| 安全性 | 低 | 包裝規(guī)格 | 200KG/桶 |
| 儲(chǔ)存方法 | 避光 | 注意事項(xiàng) | 陰涼避光保存 |
| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | ||
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物適生長(zhǎng)所需的pH。
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乙酸是我國(guó)應(yīng)用的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí)，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑，輔以營(yíng)養(yǎng)制成的飲料稱為型第三代飲料
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