木棉豆腐為近幾年來比較流行的素食豆制品，木棉豆腐工藝制作方面：采用蛋白豆腐制作工藝，以非轉基因大豆分離蛋白和植物油為主料精制而成。特性具有高蛋白、高油脂。色澤呈淡黃、豆香四溢。其口感綿軟，入口順滑。它適合涮、鹵、煮、炒等多種烹飪方式。

介紹完木棉豆腐的特性，就要說明一下技術方面。朋友們不知道怎么做木棉豆腐怎么辦？不需要擔心，我公司擁有專業的技術人員，負責上門手把手教用戶做出木棉豆腐，且保證按用戶要求及當地需求來制做。后期終生免費調整配方，讓用戶沒有后顧之憂。

    那么木棉豆腐怎么做呢？需要用哪些設備呢？我公司提供全套生產加工設備，可以根據用戶要求或產量來定制。

    木棉豆腐制作工藝：打漿——裝盤——蒸煮——切塊——油炸。

    木棉豆腐成套設備：斬拌機——成型盤——蒸箱——切塊機——油炸機。

斬拌機：

其中魚豆腐千葉豆腐斬拌機是非常重要的魚豆腐機器。誠達魚豆腐機器斬拌機功能及配置如下：

我公司魚豆腐機器斬拌機型號齊全，操作簡便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機型號主要包括：40型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌數量20kg；80型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌數量40kg；125型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌80kg；200型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌150kg；330型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌220kg

魚豆腐機器斬拌機是利用高速旋轉的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細膩度。

我公司魚豆腐機器斬拌機采用304不銹鋼材質，符合食品安全的要求，質量有保證。

裝盤：

成型盤，我公司為用戶推薦帶有特氟龍的盤子使用。這樣方便脫盤，以下是成型盤的配置：

1、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；
2、板材厚度：1.5mm；
3、四角：直角設計，后期切割無下腳料；
4、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料，脫盤容易；顏色：黑色；

加工木棉豆腐機器   生產木棉豆腐機廠家  木棉豆腐機器價格 木棉豆腐蒸箱：

我公司生產的蒸箱，型號眾多，可以根據用戶產量來定制：單車，雙車，三車，四車等型號。在此為用戶介紹一下單門單車型蒸箱的具體配置及優勢：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，厚度2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。
4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質1.5mm厚；箱內蒸車免費贈送；
8、產量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用臺灣亞德克品牌；
12、用途：可以蒸千頁豆腐，魚豆腐，饅頭，米飯，雜糧包，花卷，鴨血等產品；
  

    單門單車型蒸箱性價比高；咱們可以定制大盤子，一次裝料多，蒸煮時產量高。單車蒸箱適合小型用戶使用，可放一輛車子，三十個盤子。

木棉豆腐切塊機：

我公司生產的切割設備有多種，型號有：單機型，手拉式，傳送帶，推拉式以及全自動型等。可以根據用戶的產量及要求定制，還可以將生產產品的前后環節連接使用，形成自動化生產線。

    我公司生產的切割設備，可以切割：丁，條，片，塊，菱形等形狀；還可以切割千頁豆腐，木棉豆腐，魚豆腐，QQ豆干，豆泡，山楂糕，肉皮凍等產品。在此主要為用戶介紹一下單機型切割設備的具體優勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；大塊物料的切割以防物料變形，定制2mm的條刀來制做模具。
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設計，切割阻力小，切割順暢；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、用手轉閥門控制切割，性能穩定；
9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。
10、本機需配0.36立方的空壓機使用；

    單機型切割設備為性價比高的機型，它占地面積小，切割多種形狀，多樣化產品，切割效率高，切割效果好，價格適中，也是銷售量較大的一種機型。

木棉豆腐油炸：

油炸設備為用戶推薦1000型全自動油炸單機，產量較高價格適中。有自動上料，自動攪拌，自動出料的功能可選配。整機采用不銹鋼SUS304材質制成不生銹，內膽涂有特氟龍材料。

1、油炸單機型號分為：直徑800型、1000型、1200型等型號使用；
2、材質：不銹鋼304材質制成；
3、用途：油炸魚豆腐，甜不辣，花生米，蠶豆，薯條薯片，江米花，麻花等；
4、加熱方式：電加熱；
5、功能：自動上料，自動出料，自動攪拌；
6、可定制油水分離型，外帶儲水罐一只；
7、可定制純油型，外帶儲油罐一只；

8、電器部分外置

變頻器主要用于控制和調節三相交流異步電機的速度和轉矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大。可用于紡織、造紙、拉絲、機床、包裝、食品、風機、水泵及各種自動化生產設備的驅動。