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飯店大型油煙機怎么清理?
一步:先準備好清洗工具。
飯店的油煙機風機上油污通常較厚,并且很多已經干了,清洗時沒有專業設備配合很難清洗干凈,這時用蒸汽清洗設備來清洗,通過高溫軟化油污,并噴灑以高效去油噴劑,方可將油污徹底去除。
需要工具:專業高溫高壓清洗機一臺,自治研發高效化油劑,照明最少一套,鏟刀數把,去油粉數袋,煮箱一個,機械工具兩套等。
二步:到達現場首先是切斷油煙機電源。然后分配好人員,清洗抽風機一般需要2人,清洗過濾器一般也需要2人,風道多人(視自己人員定)。
三步:使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較da煙道使用鉆孔法,開孔法結合。
四步:用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分清洗。注意力道,切忌有所損壞。
五步:將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。
六步:用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。
七步:清洗一遍,徹底清洗所有污垢。




