產品詳情
機架采用不銹鋼板整體包制,轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象,色澤一致、美觀、清潔衛生;斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成,也可選配進口刀具,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;

雞肉斬拌機 餡料斬拌機 魚豆腐斬拌機 牛肉碎泥斬拌機 是把物品斬碎的一種機器,那么斬拌機是怎么進行工作的呢。工作原理其實很簡單, 大體來說就是把需要斬拌的蔬菜或者肉類放進斬鍋里,再打開電源來進行斬拌,

牛肉餡斬拌機可以根據自己的工藝來決定斬拌的細膩度,比如說需要做千頁豆腐,那這種就是需要把物料斬拌的很細膩,像乳狀才可以,這種就需要高速來斬拌,時間相對來說也會長一點,蕞后就斬拌完成了。再就是肉類,豬肉斬拌機是可以把肉、輔料、水一起攪拌乳化的,所以說很是方便。






