產品詳情
72kW電加熱蒸汽發生器專為餐飲行業研發,額定蒸發量100kg/h,工作壓力0.7MPa。設備采用即熱式設計,可快速產出穩定蒸汽,精準滿足蒸汽石鍋魚對火候與溫度的嚴苛要求,是餐飲后廚理想的智能化熱源設備。
核心優勢
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即開即用設計
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快速加熱技術,90秒即可產出飽和蒸汽
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熱效率達98%,節能效果顯著
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精準控溫系統
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智能溫控技術,溫度波動范圍±2℃
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0.4-0.7MPa壓力可調,適配不同烹飪需求
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安全可靠運行
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8重安全保護系統(防干燒、超壓保護等)
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符合食品級安全標準,使用安心
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專業餐飲配置
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食品級不銹鋼蒸汽管路
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簡潔外觀設計,適配后廚環境
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典型應用
? 蒸汽石鍋魚專用熱源
? 餐飲后廚蒸制設備
? 食材保溫保鮮
? 餐具消毒殺菌



