產品詳情
目前市場上常見的滾揉機分類有真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、呼吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、液壓制冷真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、小型實驗室滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它類似的設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
液壓滾揉機 大型液壓真空滾揉機其中真空滾揉機、呼吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、小型實驗室滾揉機、變頻真空滾揉機、偏口式真空滾揉機他們之間的區別很小,現在各大廠家生產的基本都具有呼吸式、偏口式、變頻、全自動控制功能,小型實驗室滾揉機主要用于產品較小或者實驗室使用。
液壓滾揉機 大型液壓真空滾揉機真空液壓腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。















