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牛軋糖行星攪拌夾層鍋燃氣加熱的是用天然氣或者液化氣加熱，底部有爐盤爐氣嘴加熱，通過閥門控制燃氣的進氣量來控制火候的大小。歡迎來試機：18866710185.
牛軋糖行星攪拌夾層鍋全自動攪拌炒鍋也叫自動行星炒鍋，行星攪拌鍋是食品行業中用于高粘度食品炒制攪拌的專用設備，使用范圍廣泛像食品中常見的火鍋底料，辣椒醬，糖稀熬制，炒油麥面，大型食堂炒菜肴等等都可以使用該設備來取代人工，大量的客戶實踐證明該設備無論從性能以及操作便利性來說都是遠遠高于原始的人工。
牛軋糖行星攪拌夾層鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
牛軋糖行星攪拌夾層鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
