產品詳情
本產品是一款額定功率為280千瓦的即熱式臥式電熱水設備，專門針對大型餐飲企業、酒店后廚、中央廚房及團膳機構對高溫、大量、即時熱水的核心需求而設計，尤其適用于餐具清洗、高溫消毒、廚具清潔及食品加工區域的熱水供應。
設備采用先進的即熱式（快速加熱）工作原理，冷水流經鍋爐內部高效電熱模塊時即可被迅速加熱至設定溫度，實現“即開即用”，無需等待預熱或依賴大型儲熱水箱，不僅能快速響應后廚作業中突發性、高峰期的熱水需求，也避免了儲存熱水可能帶來的能源損耗與衛生管理風險。其功率配置可確保穩定輸出高達85℃以上的高溫熱水，完全滿足餐具清洗消毒的衛生溫度要求，有效提升后廚工作效率與衛生安全等級。
該設備為常壓（無壓）設計，具備本質安全特性，杜絕了壓力容器在餐飲人員密集操作區域的安全隱患。全自動控制系統能精準調節出水溫度與水流，并可根據后廚的早、中、晚高峰時段靈活設置工作模式，實現需求匹配與節能運行。設備結構緊湊，采用耐腐蝕材質，適應后廚濕熱環境。作為一種清潔熱源，其運行過程無任何廢氣排放，安靜環保，可直接安裝于后廚設備間，為洗碗機、消毒槽、沖洗龍頭等終端提供持續、穩定、高溫的熱水保障，是現代化高效、衛生餐飲后廚建設的可靠基礎設施之一。
