產品詳情
夾層鍋的分類：
1、材質 ：304 ；316
2、支撐方式：立式、臥式、可傾式
3、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱
4、介質 ：導熱油、水蒸氣
5、附加功能：帶（不帶）攪拌、真空
可傾式保溫夾層鍋
型號：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
內徑(直徑) ：600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400
設計溫度：143℃
工作壓力：0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計）
攪拌速度：36r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計）
夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
注：導熱油加入量以夾層內必須4/5滿為準。
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
夾層鍋用途：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。沈陽華之翼生產夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
