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櫻桃是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”，外表喜人、酸甜可口。每年四五月份是櫻桃成熟的季節，采摘、分級、包裝、運輸，經營者忙得不亦樂乎。近年來，在電商的助力下，相較于小櫻桃更易保存的大櫻桃產業日趨壯大，作為產業的重要一環，如何提高供應鏈的高效和標準化也是很多業內人考慮的問題，不少人開始購買選果機、預冷機等設備，助力產業發展。
漢源大櫻桃實行選果機分級銷售
隨著農業科技的進步和人力成本的不斷攀升，國內大櫻桃主產區機械化、自動化程度大幅提高，標準化選果分級已經成為行業趨勢。據業內人士介紹，國內大櫻桃采用選果機已經非常普遍，目前國內各個產區幾乎都投入了選果設備。采用選果機選果分級的大櫻桃已經成為國內大型水果經銷商采購的基本要求，甚至很多大型連鎖水果店自己就購買了選果機。沒有選果機進行標準化選果分級的大櫻桃已經很難進入到大型水果連鎖店或大型商超銷售。
四川漢源是國內著名的大櫻桃主產區，也是四川地區種植面積最大的大櫻桃主產區，無論從種植技術還是種植品質都在四川省內首屈一指。外來客商采購四川大櫻桃優先選擇漢源大櫻桃。漢源政府高度重視大櫻桃采后選果分級，并成立花海果鄉大櫻桃選果中心。漢源花海果鄉大櫻桃選果機安裝后，大櫻桃采后處理標準化、規范化、自動化趨勢。
煙臺大櫻桃分揀越來越“機械化”
隨著大櫻桃成熟上市，煙臺大櫻桃的銷售也越來越火熱，供應鏈的發展更為完善和高效。全自動高效的櫻桃選果機落戶煙臺福山區，助力大櫻桃發展。
據了解，大櫻桃在這臺選果機上首先進行水預冷，然后進入選果過程。據介紹，這臺機器產自龍口凱祥，1小時能分揀181噸大櫻桃，不僅標準化，而且精準，關鍵是可以大大提高分揀效率，改變傳統的人工分揀，使整個大櫻桃供應鏈產業更加機械化和高效。
櫻桃分選機技術參數：
1、工作效率：1噸 /小時
2、分選等級：4個
3、整機體積：8000*6000*1800mm
4、配套動力：11.5KW
5、電源：380V
6、重量：3000kg
7、分選直徑范圍 10-40mm可調
8、櫻桃分選產品性能:分揀、預冷、分選、風干
除了分選還需預冷保障櫻桃品質
分選機(選果機)實現了大櫻桃的分級銷售，提高了產品附加值。不過，大櫻桃想延長銷售半徑，還需加強預冷。田間櫻桃采摘下來溫度過高，不利于長期保存，通過預冷機將溫度降低，能有效的降低果實生理活動，抑制病原菌，降低果實褐變腐爛率，延長保鮮期，保證櫻桃品質。
櫻桃預冷機技術參數：
1、生產效率：1-2噸/小時
2、制冷溫度：水溫5-15℃
3、水箱容積：2.5m3
4、額定電壓：380、220V
5、額定功率：8KW
6、外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷機）
7、重量：800kg
